♥ Waffles at Brown Pocket Cafe, Gurney Paragon Mall, Georgetown, Penang.

最近去了很多趟的槟城，次数多得仿佛槟城就是我的家乡。

槟城是一个很有魅力的城市，虽然游览了无数次，但是依然还没把她探索完毕。尤其是那些如雨后春笋般涌现的咖啡馆和餐厅，数量多到每日三餐把钱花光，吃到变穷都没办法把全部光临。这一篇我们要写的是坐落于 Gurney Paragon Mall 六楼的 Brown Pocket。这一篇，我们想用华语来下笔。

这一间咖啡屋，是我们去逛了槟城六号后偶然发现的 (blog link: Penang On 6) ，专卖咖啡和甜点（crepe, pancake, pizza），尤其是巧克力甜点。咖啡屋的外观很美，都是一大片一大片的落地玻璃。

Brown Pocket 里边的设计和装潢也不错。蛮时尚和独特的，尤其是那顶部的灯饰。店中央的柱子，被装饰成一颗灯树，树枝上结满了一颗颗灯泡果实。

当这些灯泡亮灯时，是不是意味着果实成熟了？

当你有机会来到这个咖啡馆时，不妨往上一看，可能灯泡是你的奇遇之星，会为你带来一个美丽的下午。

店里面积也蛮大，桌椅的摆设特别有用心。不同的角落有着不同的摆设与设计，来迎合顾客所需。有七彩缤纷的沙发单椅（橙色、红色和蓝色为主色），简单的银色黑色钢铁单椅，还有长型的沙发座。

舒适的沙发，让人有一种隔离城市喧闹的感觉。

与三五知己坐下来享受下午茶，写意的周末应该是要这样过的吧！

Brown Pocket 是自助式 (self-service) 的咖啡馆，顾客们必须自行到柜台点餐。餐点价目表是显示在柜台后壁上。点餐付钱后店员会给你一个号码牌，随后你可以自己找个心仪的角落坐下等待招待员递上食物。

此外，店里还有卖一些看起来都很不错的精品，如瓷杯，手机外壳等。最近猫头鹰的物品好像很流行。

这里也有一些免费供人阅读的书报。等着食物的同时，不妨拿一些杂志来阅读吧。

我们选了角落环境舒适的沙发长椅坐下。刚好我们拿到的桌号是1号，该不会是头等位吧？哈哈。

等候食物时的乱拍。蛮喜欢这木桌。

我们点了冷的抹茶拿铁(Cold Matcha latte, RM11.90)，因为最近恋上了抹茶。有点失望，怎么好像有点太稀薄，抹茶味也很淡？我只能说这是一个错误的选择？也许抹茶拿铁应该要是热的才比较好喝？无所谓，不会再点冷的抹茶拿铁了。

Brown Pocket 专卖煎饼（pancakes）和华夫饼（waffles），虽然选择也没有很多，大概六七样左右。因为想要“一箭双雕”，所以我们决定只点一份Banana Duet combo (RM17.90)，duet 指的是pancake + waffle。香蕉口味的，还配有香草味冰淇淋。两块煎饼和一块华夫饼搭档着香蕉与冰淇淋，这四个食料所搭配的四重奏，让我们吃得乐在其中。虽然这duet combo的价格不菲。

Brown Pocket 的华夫饼都是Liège waffles, 是一种Belgian waffles。这种华夫饼都是里边松软，外边有点脆口的。煎饼也是松软的。嚼劲对我而言，刚刚好，恰到好处。淋上蜜糖的华夫饼，是简单却美味的味觉享受。香蕉的味道很香，当浓厚的香蕉味在嘴巴里盘旋时，带来了不一样的味觉层次感。而冰淇淋，配搭在煎饼上，是一种简单的浪漫。或许，你也会喜欢香蕉与煎饼的共舞，或者，华夫饼与冰淇淋的邂逅。

这是我第一次吃到比较不同的华夫饼，我个人觉得有比A&W的好吃。但这是不是最好吃的华夫饼和煎饼，我就不晓得，也不敢说，毕竟我没常吃华夫饼和煎饼。至少还不错。

下次还会再来。